家から減らそう食品ロス 家から減らそう食品ロス

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新潟県の食品ロス

半分以上が家庭から!

令和5年度推計
出典:資源循環推進課及び食品・流通課(環境省及び農林水産省の推計方法に準じて推計)

家庭から出る
食品ロスのほとんどは

だから

これらを減らすことが重要なんです!

減らすために

簡単にできることがあります。

食材をおいしく保存する方法

〈監修〉新潟調理師専門学校 副校長 吉田奈美

〈監修〉新潟調理師専門学校 副校長 吉田奈美

〈監修〉新潟調理師専門学校 副校長 吉田奈美

MOVIE

家から減らそう食品ロス!
おいしく保存編

家から減らそう食品ロス!
残さず食べよう編

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