食材をおいしく保存する方法
小松菜
そのまま加熱して煮物、汁物、炒め物などに使える!
手順
- ①小松菜を3〜4cmのざく切りにする。
- ②保存袋に入れて、冷凍庫で保存する。
※保存袋には空気を抜かずに、ふんわりと入れて保存する。
※茎・葉は一緒に保存して使用できる。
〈監修〉
新潟調理師専門学校
副校長 吉田奈美
※早めにおいしく食べきりましょう
〈監修〉新潟調理師専門学校 副校長 吉田奈美
※早めにおいしく食べきりましょう
