残った料理のリメイクレシピ
かぼちゃの煮物 ▶ かぼちゃのケークサレ
かぼちゃの煮物
▶︎ かぼちゃのケークサレ
材料 (パウンドケーキ型18cm 1個分)
かぼちゃの煮物：50g／ブロックベーコン：40g／玉ねぎ：10g／プロセスチーズ：40g／薄力粉：50g／
ベーキングパウダー：小さじ1/2／卵：1個／牛乳：50ml／サラダ油：35g／塩：小さじ1/4弱／こしょう：少々
手順
- ①薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。
- ②かぼちゃの煮物は汁気を切り、1㎝角に切る。ベーコンは1㎝の角切りにする。玉ねぎは薄切りにする。プロセスチーズは角切りにする。
- ③ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を入れる。サラダ油を加えて混ぜ、2・塩・こしょうを入れて混ぜる。
- ④3に1を入れて混ぜる。
- ⑤型にクッキングシートをしいて4を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く。
〈監修〉
新潟調理師専門学校
副校長 吉田奈美
〈監修〉新潟調理師専門学校 副校長 吉田奈美
