残った料理のリメイクレシピ
きんぴらごぼう ▶︎ ホットサンド
きんぴらごぼう
▶︎ ホットサンド
材料 (2個分)
きんぴらごぼう：60g／サラダチキン：1枚／焼きのり：1枚／キャベツ：50g／
スライスチーズ（とろけるタイプ）：2枚／
食パン（8枚切り）：4枚／マヨネーズ：大さじ2
手順
- ①食パンは2枚1組にして、内面にマヨネーズをぬる。
- ②サラダチキンと焼きのりは食べやすい大きさに切る。キャベツはせん切りにする。
- ③1に2ときんぴらごぼう、スライスチーズを挟む。
- ④3をホットサンドメーカーで焼く。
- ※ホットサンドメーカーがない場合はアルミホイルで1組ずつ包み、フライパンで重石をのせながら両面焼く。
〈監修〉
新潟調理師専門学校
副校長 吉田奈美
〈監修〉新潟調理師専門学校 副校長 吉田奈美
